Portion: 1 – Temps de préparation/Cuisson: Environ 10 minutes.

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Les Ingredients:

1 tranche de pain de mie au blé complet – 1 cuillère à café de beurre – 2 blancs d’oeufs – 1 tranche de bacon de dinde – 15 grams de pouces d’épinards – 2 cuillères a soupe de fromage de cheddar râpé – 1 orange – 238 ml de lait sans matière grasse.

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Les Étapes:

-Faire cuire une tranche de bacon de dinde sans matière grasses jusqu’à ce qu’elle soit assez « dur » pour l’émietter.

– Cuire 2 blancs d’oeufs dans une poêle et les retirer une fois cuis.

– Beurrer légèrement une tranche de pain de mie complet avant de la déposer dans la poêle du côté beurré.

– Ajouter sur la partie non-beurré les blanc d’oeufs, les miettes de bacon, les pousses d’épinards et fininissez par le fromage de cheddar au dessus de tout.

– Faire griller la tartine à feu doux jusqu’à ce que le fromage fond (quelques minutes).

– Vous pouvez servir avec un verre de lait sans matière grasse et une orange (moi je l’ai fait en jus en gardant la pulpe).

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Informations Nutritionnelles: 221 Calories – 7 grs de gras – 19 grs de protéines – 24 grs de féculents – 2 grs de fibre – 460 mg de sodium

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Mon Avis: J’ai beaucoup aimé cette recette. Au début je ne savais pas si cela allait me plaire au saut du lit mais au final oui et cela m’a également bien tenue toute la matinée.

PS: La recette provient du livre: The biggest Looser boot camp.